Caisteal Chamuis NAS Bourbon Barrel 0,7L in GP

Caisteal Chamuis Blended Malt Scotch Whisky

Dieser Whisky wurde nach Caisteal Chamuis benannt, auch bekannt als Knock Castle oder Castle Camus, und war einst eine strategische Festung, die dem Clan Macleod half, ihre Herrschaft über die Halbinsel Sleat auf Skye zu sichern. Die Ursprünge der Burg wurden dann im 13. Jahrhundert durch eine eisenzeitliche Festung ersetzt, bekannt als Dun Thorabhaig und die Ruinen der Burg, die wir heute sehen, zeugen von ihrer mächtigen und authentischen Geschichte.

Product of the Scottish Isles

Der Whisky reift in Re-Fill- und First-Fill-Fässern aus amerikanischer Eiche. Die einzelnen Malts werden geblendet, bevor sie in kleinere 200-Liter First Fill Ex-Bourbon Fässer kommen. Diese zweite Reifezeit und die ‚Vermählung‘ gibt den ursprünglichen, medizinischen Torfaromen weitere Schichten frischer, duftender Torfraucharomen hinzu sowie einen Hauch von Süße und verstärkt die Vanille-Noten am Gaumen.

Tasting Notes

Ein klassischer Blended Malt Scotch Whisky im “Island-Stil”, kräftig und rauchig, mit einem angenehmen Double-Cask-Finish, das die schweren Island-Torfnoten ausgleicht und einen leichten Zugang zur manchmal schwierigen Welt der getorften Whiskys schafft. Dies ist ein charakterstarker Whisky, ein Blend aus einer sorgfältigen Auswahl von feinen Single Malts, die alle auf den schottischen Inseln destilliert wurden. Das Finish in First-Fill-Bourbon-Fässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe und einen rauchigen, sanften Eichenholz-Abgang.