Clonakilty Port Cask 0,7L im GP

Irish Whiskey

Die Reifung erfolgt in drei verschiedenen Fasstypen: In klassischen Ex-Bourbon-Casks, und anschließend in Ruby- und Tawny-Portwein-Fässern, die den satten Fruchtaromen eine weitere komplexe süße Würze von Steinobst und Schokolade schenken. Dieser irische Premium Whiskey entsteht durch die Vermählung zweier Premium Whiskey Destillate bestehend aus 35% des Clonakilty Single Pot Still Whiskeys, welcher ihm die typische “Pot Still” Würze verleiht und einem Premium Grain Whiskey, der für eine elegante Leichtigkeit und die seidige Textur sorgt und das wunderbare Aromenprofil der Fässer perfekt transportiert.

Ein Familienunternehmen

Hier draußen in Clonakilty machen die Menschen die Dinge auf ihre eigene Art und Weise. Menschen wie die Familie Scully. Seit neun Generationen bewirtschaften sie dasselbe Land. Sie kamen zu dem Schluss, dass irischer Whiskey verbessert werden könnte, indem man natürliche Elemente auf einzigartige und nachhaltigere Weise nutzt. Also machten sie sich daran, genau das zu tun: Sie bauen ihre eigene Gerste auf einem Land an, wo die salzige Luft und der sanfte Regen jedes Korn durchdringen. Sie destillieren den Whiskey langsam dreifach in glänzenden Kupferkesseln. Sie lassen ihn in Eichenfässern reifen, die der Atlantikluft ausgesetzt sind. Das Ergebnis? Eine Reihe von preisgekrönten Premium- Whiskeys mit vollmundigem Charakter und einem langen, anhaltenden Finish. Ausgewogen. Unverwechselbar. Authentisch.

Verkostungsnotiz

AROMA Aromen von süßen, frischen Äpfeln und saftigem Pfirsich GESCHMACK Kirschen und Rosinen FINISH Sanfte Würze mit einem feinen Schokoladenaroma